|
Roergebakken Paksoi Met Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 bos paksoi, 3 eetlepels Thaise vissaus, 2 theelepels geschilde en geraspte verse gember, 2 eetlepels plantaardige olie,
Voorbereiding: Snijd de paksoi in stukjes van 5-6 cm en was deze.
Bereidingswijze: Doe vissaus en gember in een klein kommetje en schap alles goed door. Verhit de olie in een wok op een middelhoog vuur.
Voeg gewassen paksoi toe met het aanlengende water en roerbak 1-2 minuten totdat de paksoi iets slapper wordt. Schep vissausmengsel door de paksoi en roer om.
Laat nog 1 minuut doorbakken, groente moet wel knapperig blijven.
Dien onmiddellijk op.
|
|
|